日式鍋物傳教士「黑毛屋」首次進軍南台灣 插旗新光三越台南新天地

乾杯集團旗下澳洲和牛鍋物專賣店「黑毛屋」首次進軍南台灣，於11/1(三)插旗台灣美食之都「台南」、進駐新光三越台南新天地，以日式鍋物傳教士的美味稱號，帶給南台灣朋友們美味新選擇。嚴選最高等級MBS7~9+特選澳洲黑毛和牛、六白黑豬、黑羽土雞、季節海鮮等頂級優質食材，以日本傳統鄉土的道地風味，傳入暖心暖胃的鍋物好滋味。更帶來睽違14年的日本和牛三連霸冠軍 - A5最高等級「宮崎牛」，獻出第一手的夢幻美味！為歡慶開幕，於開幕日起祭出限量優惠，消費滿額贈「澳洲和牛後腹肉兌換券」！

彷彿就在京都祇園！「黑毛屋」插旗台南新天地，祭出限量開幕慶優惠！

看好南台灣的火鍋市場，澳洲和牛鍋物專門店「黑毛屋」第五間分店插旗新光三越台南新天地。延續黑毛屋一貫特色，以茜紅色土壁和黑色古風樑柱為兩大色調，打造富文化氣息的京都祇園風格，引入日本自古以來的町家格柵窗、雨淋板、親子格柵、媒竹把手、斜紋交錯木條門等日式建築元素，亦有榻榻米客席長椅、仿古衣櫃，融入日本古民家元素，使黑毛屋風味更加深醇。黑毛屋台南新天地店佔地68坪，提供76席舒適空間，擁有吧檯、四人桌、六人桌適合滿足各樣用餐需求，為了更加貼近不同消費者，特別設計U型吧檯讓服務更加貼近消費者，具隱私的半開放包廂設計深受名人、商務人士與團體聚餐的青睞，亦有共鍋式消費服務，適合全家團聚享用。讓南台灣朋友彷彿置身京都品嚐道地的日式鍋物美味。為歡慶開幕，黑毛屋台南新天地店祭出消費滿2000元贈「黑毛屋澳洲和牛後腹肉兌換券」，限量500張，送完為止。

美味使命！傳入日本三大鍋物與各地鄉土特色，暖心暖胃嶄新體驗

以「讓身心都暖和的鍋物」為宗旨，黑毛屋肩負日本鍋物傳教士的美味使命，由日籍總料理長-鈴木俊寬親自研發，以細心熬煮的高湯與獨家醬料，搭配以澳洲和牛為首與世界各地多樣化的嚴選食材，提供暖心、暖胃的精緻鍋物料理。主打日本三大鍋物，循著日本傳統高湯製作手法「涮涮鍋」，嚴選北海道產日高昆布、柴魚的最佳風味，製成溫和無負擔的頂級湯頭，最能品嚐食材的原始風味；採關東式吃法的「壽喜燒」，將肉片脂肪的甘甜煎烤融入特製壽喜燒醬汁，使風味更加豐富、香醇，搭配越光米飯享用，最正統的風味；還有源自日本九洲的著名鍋物料理「博多水炊鍋」，熬煮六小時製成含膠質與營養精華的濃郁白湯，溫潤濃郁的美味深受日本女性的喜愛。不僅如此，黑毛屋每季嚴選當季新鮮食材研發季節限定鍋物料理，透過對日本當地鄉土文化特色來呈現季節食材的新鮮美味，讓每位黑毛屋的客人都能夠親身體驗日本各地鍋物的精髓。而現正推出的秋季季節鍋 - 北海道石狩川當地秋冬必吃傳統料理「石狩鍋」，由肥美滋補的厚切鮭魚、鮮美的三點蟹、干貝等大量海鮮與季節蔬菜，搭配白味噌與酒粕湯頭的精華鍋物，台南新天地店也於開幕日同步上市！。

頂級食材征服饕客！MBS9+澳洲和牛、三連霸A5級日本宮崎牛、季節海鮮夢幻開賣

嚴選世界各地頂級食材，以MBS7~9+高等級黑毛澳洲和牛為首、宜蘭產六白黑豬、雲林產黑羽土雞三大獨特美味肉質，與活龍蝦、玫瑰膏蟹等季節海鮮的鮮活滋味征服饕客味蕾！搭配不同於市面常見配料，大豆香味四溢豆腐、純手工鹽蔥牛舌丸、六白黑毛豚丸、黑羽土雞丸等獨創配料，給予消費者更豐富的鍋物體驗。不僅如此，乾杯集團引進睽違14年，已連續奪下三屆「日本全國和牛能力共進會大賽」冠軍、堪稱是日本第一和牛的「宮崎牛」，黑毛屋「日本和牛A5級涮涮鍋/壽喜燒」也於開幕日同步限量上市！完美分布的細緻油花，入口便能感受油香滿溢的好滋味，於11/19前再享大感謝祭「日本和牛A5級涮涮鍋/壽喜燒」活動優惠價只要1,580元(原價1,980元)，就是要將第一手美味獻給南台灣朋友。